커피전문점은 과거의 단순히 커피를 마시는 판매공간 중심에서 편안한 의자, 안락한 분위기, 좋은 음악, 그리고 품질 좋은 커피를 마시는 일련의 총체적 경험을 제공하는 제3의 공간으로 진화하고 있다. 현재 국내에는 대형 프랜차이즈, 소형 프랜차이즈 및 개인 사업체 형태를 포함하여 다양한 형태의 커피전문점이 급격하게 증가하고 있다. 경쟁이 심화되는 커피전문점 산업에서 경쟁 우위를 점하기 위해서는 사용자 관점의 UX 디자인 요소를 고려하여 사용자의 총체적 경험(Holistic Experience)을 향상시킬 수 있는 경험디자인 연구가 필요하다. 본 연구에서는 커피전문점 사용자의 경험가치 향상에 영향을 미치는 UX 디자인 속성들을 도출하고자 한다. 이를 위해 본 연구에서는 선행연구를 분석하여 커피전문점 선택 속성을 중심으로 한 경험속성들을 도출하고, 사용자들이 커피전문점을 방문하고 사용하는 경험과정을 고객여정지도를 기반으로 분석하여 추가적인 경험속성을 도출한 후, UX 속성 선정을 위한 디자인 원칙을 정의하였으며, 이를 바탕으로 사용자에 대한 심층인터뷰를 실시하여 최종적인 사용자 중심의 UX 디자인 속성들을 도출하였다. 본 연구의 결과는 향후 커피전문점 방문객의 총체적 경험 향상을 통해 사용자의 만족도 향상과 재방문 및 타인에의 추천 등 고객 경험의 향상과 확대를 위한 기초적 자료로 활용될 수 있을 것으로 기대된다.